Кексы овсяные с изюмом и курагой - рецепт диетической выпечки
Кексы овсяные с изюмом и курагой - диетическая выпечка. Кексы только из овсяный хлопьев, ни какой муки. В рецепте применяем кефир или ряженку, можно нежирную сметану. Сухофрукты можно заменить яблоком. Кексы получаются пышными и в меру калорийными.
Ингредиенты
хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 200 г.,
кефир -300 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сахар - 40 г.,
масло любое растительное - 2 ст. л.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
сухофрукты (курага, чернослив и др) - 100 г.
кефир -300 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сахар - 40 г.,
масло любое растительное - 2 ст. л.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
сухофрукты (курага, чернослив и др) - 100 г.
Этап приготовления 1
Овсяные хлопья смешать с кефиром и добавить разрыхлитель.
Этап приготовления 2
Вбить яйцо, добавить сахар и масло.
Этап приготовления 3
Хорошо промыть сухофрукты и как можно мельче порезать.
Этап приготовления 4
Замесить тесто. Оно будет густое.
Этап приготовления 5
Разложить тесто в формочки для кексов, оставив совершенное немного места для подъема. Выпекать в разогретой до 180о духовке 30 минут. Когда кексы подрумянятся и слегка поднимутся - они готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 194.68 ккал.
- Жиры: 4.75 г.
- Углеводы: 32.66 г.
- Белок: 6.39 г.
- Порция: 100 грамм