Вафли морковные - рецепт несладкой выпечки
Вафли, конечно очень вредный продукт, но иногда можно разнообразить меню, приготовить вафли из моркови. Можно сладкие, а можно закусочные, приготовьте несладкие морковные вафли по этому рецепту, угостите друзей и близких, поставьте на праздничный стол, будет красиво и вкусно.
Ингредиенты
морковь (сырая, вес очищенной) - 350 г.,
сахар - 2 ч.л.,
соль (в сладкий вариант - 1/3 ч.л. в несладкий вариант - 1 ч.л.),
яйцо куриное - 1 шт.,
нежирный кефир, простокваша - 3 ст. л.,
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.,
специи (любые ) - 1/4 ч. л.,
крупа манная - 3 ст. л.,
мука пшеничная - 4 ст. л.,
масло растительное - 125 г.
сахар - 2 ч.л.,
соль (в сладкий вариант - 1/3 ч.л. в несладкий вариант - 1 ч.л.),
яйцо куриное - 1 шт.,
нежирный кефир, простокваша - 3 ст. л.,
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.,
специи (любые ) - 1/4 ч. л.,
крупа манная - 3 ст. л.,
мука пшеничная - 4 ст. л.,
масло растительное - 125 г.
Этап приготовления 1
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить сахар, соль и растительное масло, перемешать и дать постоять чтобы морковь пустила сок и пропитала растительное масло.Этап приготовления 3
Добавить муку, манку и разрыхлитель теста. Снова перемешать и дать постоять для набухания манки.Этап приготовления 4
Разогреть вафельницу, для первой вафли смазать поверхность растительным маслом, выкладывать вафли и обжаривать до золотистого цвета. Подавать со сметаной или аджикой, или другими любимыми топпингами.Пищевая ценность
- Калории: 293.35 ккал.
- Жиры: 17.60 г.
- Углеводы: 27.36 г.
- Белок: 6.63 г.
- Порция: 100 грамм