Хлеб домашний с чесночно-сырным вкусом, рецепт несладкой выпечки
Домашний хлеб, это не просто хлеб для бутерброда, приготовленный по этому рецепту ароматный с сырной корочкой и чесночной заливкой хлебушек может быть прекрасным угощением и, даже самостоятельной едой. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
мука пшеничная - 350 гр,
вода (теплая) - 250 мл,
сахар - 2/3 ст. л.,
соль - 1 ч.л. в тесто + 1/3 ч.л. в начинку,
дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.,
масло сливочное (растопленное, в начинку) - 8 ст. л.,
чеснок (сухой, в начинку, или свежий давленый) - по вкусу,
сыр твердый тертый - 50гр
вода (теплая) - 250 мл,
сахар - 2/3 ст. л.,
соль - 1 ч.л. в тесто + 1/3 ч.л. в начинку,
дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.,
масло сливочное (растопленное, в начинку) - 8 ст. л.,
чеснок (сухой, в начинку, или свежий давленый) - по вкусу,
сыр твердый тертый - 50гр
Этап приготовления 1
Дрожжи смешать с сахаром и небольшим количеством муки залить небольшим количеством теплой воды и дать подняться. Затем влить остальную воду и добавить соль и замесить тесто из остальной муки. Отставить для подъема. Когда поднимется обмять и снова дать подняться. Затем сделать небольшие кусочки размером приблизительно с грецкий орех.
Этап приготовления 2
Масло растопить, добавить чеснок и соль. Форму для кексов смазываем маслом и выкладываем первый слой кусочков будущего хлеба. Поливаем чесночным маслом и посыпаем тертым сыром.
Этап приготовления 3
Затем выкладываем следующий слой, снова поливаем маслом и посыпаем сыром.
Этап приготовления 4
Отставляем будущий хлеб для подъема в теплое место. Затем выпекаем в разогретой духовке при 180о 35 минут. Следим чтобы не пригорел верх, если надо накрыть фольгой. Едим домашний хлеб отламывая по кусочку!
Пищевая ценность
- Калории: 261.86 ккал.
- Жиры: 4.30 г.
- Углеводы: 42.06 г.
- Белок: 7.81 г.
- Порция: 100 грамм