Оладьи из заварного теста с кокосовым вкусом - вкусная выпечка
Оладьи из заварного теста получаются более пышными и не опадают после остывания. Воспользуйтесь этим рецептом, порадуйте домашних вкусной выпечкой.
Ингредиенты
сметана - 0.5 стак.
молоко - 0.5 стак.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
сода - 1/4 ч. л.
соль - щепотка
стружка кокосовая - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
масло растительное - для жарки
молоко - 0.5 стак.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
сода - 1/4 ч. л.
соль - щепотка
стружка кокосовая - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
масло растительное - для жарки
Этап приготовления 1
Соду добавляем в сметану и перемешиваем, отставляем для того чтобы сода погасилась. В молоко кладем масло и доводим до кипения и полного растворения масла. Муку смешиваем с кокосовой стружкой и всыпаем в горячее молоко постоянно помешивая, тесто замесили.
Этап приготовления 2
Вводим в сметану желтки от яиц и хорошо размешиваем, добавляем соль, сахар. Полученную массу вводим в тесто и хорошо перемешиваем блендером.
Этап приготовления 3
Белки взбиваем в крепкую пену и вводим в тесто хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Обжариваем оладьи в разогретом растительном масле с двух сторон. Оладьи из заварного теста готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 208.80 ккал.
- Жиры: 6.77 г.
- Углеводы: 28.54 г.
- Белок: 8.04 г.
- Порция: 100 грамм