Пирог заливной с грибами - несладкая выпечка

Предлагаем рецепт очень простого пирога, который готовится на раз, справится даже самая неумеха. Все смешиваем заливаем и в духовку - вкусный, пышный пирог к чаю или кофе для гостей и домашних готов!

Ингредиенты

тесто
кефир - 160 мл
майонез - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
соль - по вкусу
сода - 0,25 ч. л.
мука пшеничная - 120 г
начинка
грибы (любые) - 200 г
лук репчатый (крупная) - 1 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки

Этап приготовления 1

Грибы можно использовать любые, можно самим собрать, можно купить шампиньоны. Моем, если надо чистим, режем пластинами. Для теста берем кефир, наливаем в миску, в которой будем делать тесто.

Этап приготовления 2

Добавляем соду, она погасится кефиром, затем добавляем майонез, немного соли, яйцо, все перемешать.

Этап приготовления 3

Постепенно добавляем муку и замешиваем жидкое тесто, до консистенции очень густой сметаны. Заливаем половину теста в форму для запекания.

Этап приготовления 4

На слой теста выкладываем нарезанные грибы и нарезанный очень тонкими полукольцами лук, который предварительно обжариваем в растительном масле. Поверх грибов выливаем остальное тесто. Ставим в духовку при 180^о выпекаем 40 минут. Пирог заливной с грибами - несладкая выпечка готов!

Пищевая ценность

Калории: 218.69 ккал.
Жиры: 7.48 г.
Углеводы: 23.04 г.
Белок: 5.19 г.
Порция: 100 грамм