Морковно-творожный торт - рецепт вкусного десерта
Морковно-творожный торт - вкусный десерт, приготовим своими руками, на своей кухне, из своих, проверенных ингредиентов. Получится очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
тесто
морковь - 250 г.,
масло сливочное - 110 г.,
мука пшеничная - 300 г.,
корица (с горкой) - 1 ч. л.,
сода - 1 ч. л.,
пудинг ванильный - 1 ст. л.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 130 г.,
начинка
творог (мягкий) - 250 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
пудинг ванильный - 3 ст. л.
морковь - 250 г.,
масло сливочное - 110 г.,
мука пшеничная - 300 г.,
корица (с горкой) - 1 ч. л.,
сода - 1 ч. л.,
пудинг ванильный - 1 ст. л.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 130 г.,
начинка
творог (мягкий) - 250 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
пудинг ванильный - 3 ст. л.
Этап приготовления 1
Муку смешать с содой и корицей, добавить размягченное масло и хорошо перемешать. Морковь натереть на средней терке, добавить яйца, сахар и пудинг.
Этап приготовления 2
Замесить мягкое тесто и разделив на пополам, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 30 минут. Когда пройдет положенное время, достать одну часть и раскатать в тонкий пласт, выложить его на смазанный маслом и присыпанный мукой противень.
Этап приготовления 3
Приготовить творожную прослойку, для чего взбить творог с сахаром, яйцами, пудингом, добавить лимонный сок. Полученный крем выложить на лист торта в противне.
Этап приготовления 4
Теперь достать из морозилки вторую часть теста, она должна быть достаточно плотным, так как его надо натереть на крупной терке. Посыпать полученной крошкой творожный слой. Выпекать в духовке при 160о 50 минут. Морковно-творожный торт готов! Верхний слой можно смазать медом или вареньем, или сделать глазурь.
Пищевая ценность
- Калории: 107.96 ккал.
- Жиры: 3.62 г.
- Углеводы: 12.93 г.
- Белок: 6.20 г.
- Порция: 100 грамм