Цветаевский пирог с вишнями и черешней - рецепт вкусной выпечки
Цветаевский пирог, популярная выпечка, которую быстро делать и вкусно есть. Простой рецепт, простые ингредиенты, недорого. Его можно готовить хоть каждый день и не надоест. В этом рецепте в качестве начинки используем вишни, они дают приятную кислинку, нейтральную по вкусу черешню и немного клубники, все это заливаем нежным суфле и вкуснейший пирог готов!
Ингредиенты
тесто
мука пшеничная - 200 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
масло сливочное - 100 г.,
сметана - 2 ст. л.,
крем
яйцо - 1 шт.,
сахар-песок - 200 г.,
сметана - 200 г.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
вишня и черешня без косточек, клубника - 300 г(приблизительно).
мука пшеничная - 200 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
масло сливочное - 100 г.,
сметана - 2 ст. л.,
крем
яйцо - 1 шт.,
сахар-песок - 200 г.,
сметана - 200 г.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
вишня и черешня без косточек, клубника - 300 г(приблизительно).
Этап приготовления 1
Размягченное масло смешиваем со сметаной, добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое тесто. Выстилаем форму для запекания пергаментом, определяем размер листа бумаги, затем на нем раскатываем основу для пирога из приготовленного теста.
Этап приготовления 2
Яйцо взбиваем в миске, добавляем сметану и сахар смешанный с мукой, все хорошо взбиваем.
Этап приготовления 3
В подготовленную основу для пирога выкладываем фрукты ровным слоем.
Этап приготовления 4
Заливаем яичной смесью фрукты и слегка потряхивая разравниваем слой заливки.
Этап приготовления 5
Выпекаем при 180о 40 минут, в разогретой заранее духовке. Цветаевский пирог с вишнями и черешней - вкусная выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 317.97 ккал.
- Жиры: 11.99 г.
- Углеводы: 47.79 г.
- Белок: 5.86 г.
- Порция: 100 грамм