Конфеты Коровка своими руками - рецепт сладкого десерта

Конфеты Коровка своими руками - рецепт сладкого десерта
Конфеты Коровка можно приготовить самостоятельно используя исключительно натуральные ингредиенты. В этом рецепте из нашего Журнала мы расскажем как это сделать качественно и вкусно.

Ингредиенты

сахарный песок - 600 г.,
сливки - 200 г.,
коровье молоко - 500 мл.,
масло сливочное - 100 г.
Этап приготовления 1 Молоко, сливки сахар соединить в кастрюле с толстым дном и довести до кипения, постоянно помешивая.Молоко, сливки сахар соединить в кастрюле с толстым дном и довести до кипения, постоянно помешивая.
Этап приготовления 2 Добавить сливочное масло, не переставая помешивать, убавить огонь, постоянно помешивая, дождаться полного растворения масла.Добавить сливочное масло, не переставая помешивать, убавить огонь, постоянно помешивая, дождаться полного растворения масла.
Этап приготовления 3 Варить до загустения при постоянном помешивании. Обязательно следить чтобы не подгорела. Цвет станет светло коричневым, масса должна стать очень густой.Варить до загустения при постоянном помешивании. Обязательно следить чтобы не подгорела. Цвет станет светло коричневым, масса должна стать очень густой.
Этап приготовления 4 Полученную конфетную массу вылить на лист пергамента, накрыть сверху другим пергаментным листом и разровнять.Полученную конфетную массу вылить на лист пергамента, накрыть сверху другим пергаментным листом и разровнять.
Этап приготовления 5 Снять верхний лист и наметить ножом ромбики будущих конфет. Отложить для застывания. Когда конфеты застынут, разломать и, домашние конфеты Коровка готовы!Снять верхний лист и наметить ножом ромбики будущих конфет. Отложить для застывания. Когда конфеты застынут, разломать и, домашние конфеты Коровка готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 378.45 ккал.
  • Жиры: 6.91 г.
  • Углеводы: 76.09 г.
  • Белок: 2.79 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад