Манник нежный в микроволновке - рецепт выпечки
Манник такой десерт, который можно съесть и без всяких сладких дополнений, вкусно, нежно и сочно. В микроволновке он приготовится за считанные минуты. Но вкус значительно нежнее чем манника из духовки. Этот рецепт пригодится когда вот вот нежданные гости, надо срочно что то к чаю. Делаем манник и смазываем например, вареной сгущенкой или просто вареньем и готово!
Ингредиенты
крупа манная - 0,5 стак.,
кефир - 0,5 стак.,
масло сливочное - 100 г.,
сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) - 3/4 стак.,
яйцо куриное - 1 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 0,5 стак.,
сметана (для крема) - 200 г.
кефир - 0,5 стак.,
масло сливочное - 100 г.,
сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) - 3/4 стак.,
яйцо куриное - 1 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 0,5 стак.,
сметана (для крема) - 200 г.
Этап приготовления 1
Манку заливаем кефиром и даем постоять минут 20, пока собираем другие ингредиенты.
Этап приготовления 2
Подбираем посуду, необходимо стеклянную (для микроволновки) емкость с учетом что тесто поднимется сантиметров на 4-5. В подобранной посуде растапливаем масло, добавляем сахар, яйцо, перемешиваем.
Этап приготовления 3
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Этап приготовления 4
В тесто добавляем разбухшую манку. Все хорошо перемешиваем. Ставим в микроволновку не накрывая крышкой, при 600 Вт и запекаем 6 минут.
Этап приготовления 5
Сметану взбиваем с сахаром и смазываем манник. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 216.42 ккал.
- Жиры: 4.87 г.
- Углеводы: 37.83 г.
- Белок: 6.54 г.
- Порция: 100 грамм