Манник с малиной - рецепт выпечки на десерт
Малина еще есть, можно использовать замороженную, приготовим манник для легкого перекуса в теплый осенний день. Десертная выпечка по нашему рецепту даст вам возможность удивить своих друзей вкусным зернистым бисквитом с ароматной ягодой.
Ингредиенты
манка -150 гр.,
кефир - 300 мл. ,
сахар - 180 гр.,
яйца - 1 шт.,
сливочное масло - 70 гр.,
мука - 160 гр.,
разрыхлитель -1 ч.л. ,
сода - 1/4 ч.л.,
малина - 150 гр.
кефир - 300 мл. ,
сахар - 180 гр.,
яйца - 1 шт.,
сливочное масло - 70 гр.,
мука - 160 гр.,
разрыхлитель -1 ч.л. ,
сода - 1/4 ч.л.,
малина - 150 гр.
Этап приготовления 1
Манку заливаем кефиром.
Этап приготовления 2
Перемешиваем и оставляем для набухания на 30 минут.
Этап приготовления 3
Добавляем яйцо, желток, разрыхлитель, муку. Добавляем сахар, растопленное сливочное масло, соду и хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Добавляем промытую и обсушенную малину.
Этап приготовления 5
Перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем при 180о 40 минут. Даем слегка остыть и вынимаем из формы. Нарезаем на порции и подаем.
Пищевая ценность
- Калории: 211.68 ккал.
- Жиры: 2.34 г.
- Углеводы: 43.31 г.
- Белок: 4.92 г.
- Порция: 100 грамм