Блины с красной икрой - рецепт выпечки
Блины - самое вкусное блюдо русской кухни, они могут быть сладкими и наоборот, но всегда очень вкусные. В данном рецепте блины классические и шикарная начинка - красная икра, блюдо праздничное, можно приготовить к любому торжеству. Конечно дороговато, но красиво и вкусно!
Ингредиенты
мука - 2,5 стакана,
молоко - 3 стакана,
яйцо куриное - 4 шт.,
сахар - 1 ст.л.,
соль - щепотка,
масло растительное - 4 ст.л.,
сода - 1/3 ч.л.,
уксус 6% - 1 ч.л.,
сало - кусочек.
молоко - 3 стакана,
яйцо куриное - 4 шт.,
сахар - 1 ст.л.,
соль - щепотка,
масло растительное - 4 ст.л.,
сода - 1/3 ч.л.,
уксус 6% - 1 ч.л.,
сало - кусочек.
Этап приготовления 1
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло и еще раз взбить. Влить молоко и снова взбить.
Этап приготовления 2
Добавить просеянную муку. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
Этап приготовления 3
Хорошо взбить тесто. Сковороду очень хорошо разогреть и смазать сливочным маслом или кусочком сала.
Этап приготовления 4
На сковороду вылить половину половника теста и равномерно распределить по окружности, поворачивая сковородку. Поджаренные блины сложить стопкой. Икру подавать отдельно или наполнить блины по вашему вкусу и возможностям. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 324.19 ккал.
- Жиры: 15.20 г.
- Углеводы: 33.70 г.
- Белок: 12.70 г.
- Порция: 100 грамм