Рецепт фруктового желе - персики и апельсин на десерт

Рецепт фруктового желе - персики и апельсин на десерт
Жарким летним днем холодное желе с ароматным нежным персиковым вкусом и бодрящей кислинкой апельсина - прекрасный десерт и для детей, и для взрослых.

Ингредиенты

основа
персики - 350 гр.,
сахар - 50 гр.,
желатин - 9 гр.,
вода - 55 мл.,
апельсиновый сок - 170 мл.,
для подачи
персик крупный - 1 шт.
Этап приготовления 1 Желатин залить водой и отставить для набухания.Желатин залить водой и отставить для набухания.
Этап приготовления 2 Спелый персик пюррировать блендером, добавив сахар.Спелый персик пюррировать блендером, добавив сахар.
Этап приготовления 3 Апельсиновый сок поставить на огонь, ввести набухший желатин и на медленном огне довести до полного растворения желатина.Апельсиновый сок поставить на огонь, ввести набухший желатин и на медленном огне довести до полного растворения желатина.
Этап приготовления 4 Соединить сок апельсина и персиковое пюре. Все хорошо взбить блендером или миксером.Соединить сок апельсина и персиковое пюре. Все хорошо взбить блендером или миксером.
Этап приготовления 5 Разлить готовое желе в формочки и поставить в холодильник на два часа. Подавать готовое фруктовое желе украсив кусочками персика.Разлить готовое желе в формочки и поставить в холодильник на два часа. Подавать готовое фруктовое желе украсив кусочками персика.

Пищевая ценность

  • Калории: 149.57 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 46.15 г.
  • Белок: 3.43 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад