Киш с луком пореем - рецепт несладкой выпечки

Киш с луком пореем - рецепт несладкой выпечки
Киш с луком пореем - несладкая выпечка от нашего Журнала. Песочное тесто киша и нежная начинка с луком пореем дают замечательный вкус, создают летнее настроение. Все сыты и довольны.

Ингредиенты

мука - 1 ½ стакана,
сливочное масло - 100 г.,
лук-порей - 150 г.,
сыр - 100 г.,
молоко - 120 мл.,
яйца куриные - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
вода - 50 мл.
Этап приготовления 1 Для песочного теста берем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку с мукой. Воду солим и постепенно добавляя к сливочной крошке замешиваем тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт по размеру формы для запекания.Для песочного теста берем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку с мукой. Воду солим и постепенно добавляя к сливочной крошке замешиваем тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт по размеру формы для запекания.
Этап приготовления 2 Лук порей тщательно моем, режем колечками и пассеруем в растительном масле. Сыр трем на мелкой терке.Лук порей тщательно моем, режем колечками и пассеруем в растительном масле. Сыр трем на мелкой терке.
Этап приготовления 3 Сыр и пассерованный лук смешиваем с сыром. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим.Сыр и пассерованный лук смешиваем с сыром. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим.
Этап приготовления 4 Раскатанное тесто выкладываем в форму с бортиками, выкладываем начинку и заливаем яичной смесью. Ставим в духовку при 200<sup>о</sup> на полчаса. Киш с луком пореем - несладкая выпечка готово!Раскатанное тесто выкладываем в форму с бортиками, выкладываем начинку и заливаем яичной смесью. Ставим в духовку при 200о на полчаса. Киш с луком пореем - несладкая выпечка готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 160.00 ккал.
  • Жиры: 7.00 г.
  • Углеводы: 18.00 г г.
  • Белок: 7.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад