Штрудель сырный - рецепт несладкой выпечки
Рецепт этого штруделя подскажет вам как быстро и без особых хлопот приготовить несладкую выпечку к чаю или кофе. Сыр можно использовать любой, а тесто по нашему рецепту получается нежным и хрустящим.
Ингредиенты
мука пшеничная - 220 г.,
соль - 1 ч. л.,
уксус (столовый 9%) - 1 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
вода (теплая) - 100 мл.,
сыр голландский - 300 г.,
яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.
соль - 1 ч. л.,
уксус (столовый 9%) - 1 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
вода (теплая) - 100 мл.,
сыр голландский - 300 г.,
яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.
Этап приготовления 1
Муку просеять, добавить соль, перемешать, сделать углубление в него влить уксус и растительное масло, затем осторожно добавить теплой воды.
Этап приготовления 2
Замесить тесто, скатать в шар и дать отдохнуть минут 15. Пока натереть сыр, взбить в отдельной миске яйцо.
Этап приготовления 3
Раскатать тесто тонким пластом и смазать яйцом, выложить слой сыра.
Этап приготовления 4
Свернуть рулет и выложить на смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Выпекать при 180о 30 минут. Готово! Очень вкусно горячим, но и на следующий день будет хрустящий и немного соленый с сырным вкусом!
Пищевая ценность
- Калории: 395.00 ккал.
- Жиры: 19.75 г.
- Углеводы: 45.75 г.
- Белок: 8.25 г.
- Порция: 100 грамм