Румяные и пышные блины - рецепт на сметане

Румяные и пышные блины - рецепт на сметане
Румяные и пышные блины на сметане. Замечательные блинчики - нежные, так и таят во рту. В один из масленичных дней можно испечь блины на сметане, которые точно порадуют всех членов вашей семьи.

Ингредиенты

сметана - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
яйца куриные - 2 шт.,
соль - 0,5 ч.л.,
растительное масло - 1 ст.л.
Этап приготовления 1 В миску, в которой будем готовить тесто выкладываем сметану, отделяем желтки от белков, желтки кладем в сметану, солим, добавляем растительное масло.В миску, в которой будем готовить тесто выкладываем сметану, отделяем желтки от белков, желтки кладем в сметану, солим, добавляем растительное масло.
Этап приготовления 2 Добавляем муку и перемешиваем.Добавляем муку и перемешиваем.
Этап приготовления 3 Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем в тесто.Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем в тесто.
Этап приготовления 4 Все хорошо перемешиваем и отставляем тесто не надолго.Все хорошо перемешиваем и отставляем тесто не надолго.
Этап приготовления 5 Сковородку сильно разогреваем, смазываем растительным маслом. Заполняем сковороду тестом так, чтобы покрыло дно и обжариваем с двух сторон. Переворачивать блин лучше когда верхняя сторона схватится. Подаем горячими с вареньем или соусом из сметаны, зелени и чеснока.Сковородку сильно разогреваем, смазываем растительным маслом. Заполняем сковороду тестом так, чтобы покрыло дно и обжариваем с двух сторон. Переворачивать блин лучше когда верхняя сторона схватится. Подаем горячими с вареньем или соусом из сметаны, зелени и чеснока.

Пищевая ценность

  • Калории: 189.00 ккал.
  • Жиры: 5.00 г.
  • Углеводы: 27.00 г.
  • Белок: 4.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад