Заварные блины - постный рецепт

Заварные блины - постный рецепт
Заварные постные блины, можно делать в дни когда необходимо держаться определенной диеты. Тесто абсолютно нейтральное. Начинка для блинов может любой, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 г.,
вода (кипяток) - 250 мл.,
масло кунжутное - 3 ст.л.,
масло растительное - 1 ст.л. (при необходимости, для работы с тестом).
Этап приготовления 1 Необходимое количество муки просеять и непрерывно помешивая заварить крутым кипятком. Дать остыть немного и, смазав руки растительным маслом, сформировать шар.Необходимое количество муки просеять и непрерывно помешивая заварить крутым кипятком. Дать остыть немного и, смазав руки растительным маслом, сформировать шар.
Этап приготовления 2 Шар хорошо замесить, чтобы тесто не прилипало к рукам и дать ему отдохнуть около 30 минут при комнатной температуре.Шар хорошо замесить, чтобы тесто не прилипало к рукам и дать ему отдохнуть около 30 минут при комнатной температуре.
Этап приготовления 3 Шар теста разделить на 4 части и затем из каждой части скатать колбаску и разделить её еще на 4 части.Шар теста разделить на 4 части и затем из каждой части скатать колбаску и разделить её еще на 4 части.
Этап приготовления 4 Каждую часть раскатать очень тонко диаметром 18-20 см. Получится около 20 шт. Соединяем по два блинчика, смазывая их кунжутным маслом.Каждую часть раскатать очень тонко диаметром 18-20 см. Получится около 20 шт. Соединяем по два блинчика, смазывая их кунжутным маслом.
Этап приготовления 5 Сковороду смазать растительным маслом и обжарить спаренные блины с двух сторон. Выкладываем стопкой готовые блинчики и начиняем, например творогом или грибами.Сковороду смазать растительным маслом и обжарить спаренные блины с двух сторон. Выкладываем стопкой готовые блинчики и начиняем, например творогом или грибами.

Пищевая ценность

  • Калории: 169.23 ккал.
  • Жиры: 4.31 г.
  • Углеводы: 26.43 г.
  • Белок: 6.47 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад