Оладьи куриные с помидорами и зеленью - рецепт блюда из птицы
Это блюдо из птицы можно приготовить используя этот рецепт из нашего Журнала быстро и просто. Главное все ингредиенты мелко порубить. Пропускать через мясорубку или измельчать блендером не советую, интересно когда в этом блюде видны кусочки мяса и помидоров.
Ингредиенты
грудка куриная - 3 шт.,
базилик - 1/2 пуч.,
помидор - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 5 ст. л.,
порошок пекарский - 1/3 ч. л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
лук зеленый - 2 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
сахар - 1/3 ч. л.
базилик - 1/2 пуч.,
помидор - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 5 ст. л.,
порошок пекарский - 1/3 ч. л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
лук зеленый - 2 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
сахар - 1/3 ч. л.
Этап приготовления 1
Филе курицы отбить слегка, и порезать мелким кубиком. Лук мелко порубить и базилик так же.
Этап приготовления 2
Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Мелко порезать.
Этап приготовления 3
Помидоры добавить к мясу, туда же мелко порезанный чеснок и вбить яйца, соль, сахар и перец свежемолотый.
Этап приготовления 4
Добавить муку. Хорошо все перемешать.
Этап приготовления 5
Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем ложкой оладьи, обжариваем на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 207.16 ккал.
- Жиры: 9.80 г.
- Углеводы: 11.46 г.
- Белок: 17.41 г.
- Порция: 100 грамм