Оладьи пышные на дрожжах - рецепт выпечки

Оладьи пышные на дрожжах - рецепт выпечки Оладьи очень простая выпечка, вариантов рецептов огромное количество, но традиционные оладьи всегда делали на дрожжах. Тесто получается воздушное, оладьи пушистые, с вареньем, джемом, сметанкой - объедение.

Ингредиенты

мука - 500 гр.,
молоко - 0, 5 л.,
сахар - 2 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
сухие дрожжи - 6 гр.,
растительное масло - 2 ст. л.
Ингредиентов на (5 порций)
Оладьи пышные на дрожжах - рецепт выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Муку высшего сорта просеять, добавить соль, сахар и дрожжи. Все перемешать.Муку высшего сорта просеять, добавить соль, сахар и дрожжи. Все перемешать.
Этап приготовления 2 Молоко подогреть слегка и постепенно вливая в муку перемешивать, когда тесто станет достаточно густой консистенции, очень хорошо перемешать.Молоко подогреть слегка и постепенно вливая в муку перемешивать, когда тесто станет достаточно густой консистенции, очень хорошо перемешать.
Этап приготовления 3 Тесто накрыть пищевой пленкой и отставить на 30 минут на подъёма в теплое место. Тесто должно увеличится в размере в два раза.Тесто накрыть пищевой пленкой и отставить на 30 минут на подъёма в теплое место. Тесто должно увеличится в размере в два раза.
Этап приготовления 4 На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить оладьи в разогретое масло. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить оладьи в разогретое масло. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
Этап приготовления 5 Осторожно перевернуть оладьи и обжарить до готовности с другой. Выложить на салфетку для промокания жира и подавать.Осторожно перевернуть оладьи и обжарить до готовности с другой. Выложить на салфетку для промокания жира и подавать.

Пищевая ценность

  • Калории: 226.28 ккал.
  • Жиры: 6.85 г.
  • Углеводы: 34.34 г.
  • Белок: 7.52 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх