Рецепт новогоднего десерта - банановый торт со сливками, без выпечки

Рецепт новогоднего десерта - банановый торт со сливками, без выпечки
Новогодний десерт - банановый торт со сливками без выпечки, этот торт будет настоящим украшением праздничного стола и придется по вкусу всем членам семьи и гостям.

Ингредиенты

бананы - 2 шт.,
печенье - 200 гр,
творожный сыр - 250 гр,
сливочное масло - 50 гр и 150 гр,
арахис для украшения - 100 гр,
сахарный песок - 100 гр или 1 стак.,
молочные сливки жирностью 33% - 200 мл или ½ стак,
физалис для украшения - по желанию
Этап приготовления 1 Печенье измельчить в блендере, затем измельчить арахис, все сложить в миску и добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Разъемную форму выстлать промасленным пергаментом на который выложить массу из печенья и арахиса и хорошо её разровнять так, чтобы получился плоский корж.Печенье измельчить в блендере, затем измельчить арахис, все сложить в миску и добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Разъемную форму выстлать промасленным пергаментом на который выложить массу из печенья и арахиса и хорошо её разровнять так, чтобы получился плоский корж.
Этап приготовления 2 Сварить карамель из сахара и масла, для чего сахар разогреть на сковороде с толстым дном до получения коричневого цвета. В сахар положить 150 г масла и перемешать, варить на медленном огне до однородности. Разогреть сливки и добавить к карамели, тщательно перемешать и залить корж из печенья и арахиса. Банан очистить, порезать тонкими пластинками и выложить поверх карамели.Сварить карамель из сахара и масла, для чего сахар разогреть на сковороде с толстым дном до получения коричневого цвета. В сахар положить 150 г масла и перемешать, варить на медленном огне до однородности. Разогреть сливки и добавить к карамели, тщательно перемешать и залить корж из печенья и арахиса. Банан очистить, порезать тонкими пластинками и выложить поверх карамели.
Этап приготовления 3 Для крема сначала взбить сахар и сливки.Для крема сначала взбить сахар и сливки.
Этап приготовления 4 Во взбитые сливки выложить сыр и еще раз взбить.Во взбитые сливки выложить сыр и еще раз взбить.
Этап приготовления 5 Полученный крем выложить ровным слоем поверх бананов и поставить в холодильник до употребления. Перед подачей украсить например, физалисом.Полученный крем выложить ровным слоем поверх бананов и поставить в холодильник до употребления. Перед подачей украсить например, физалисом.

Пищевая ценность

  • Калории: 213.24
  • Жиры: 6.99
  • Углеводы: 30.36
  • Белок: 3.09
  • Порция: 100
Вернуться назад