Кабачковый заливной пирог с помидорами и сыром - рецепт несладкой выпечки
Кабачковый заливной пирог с помидорами и сыром - несладкая выпечка, приготовленный по этому рецепту из нашего Журнала, будет прекрасным завтраком и низкокалорийным ужином. Пирог очень простой, сейчас в кабачковый сезон самое время накормить семью этим нежным блюдом.
Ингредиенты
кабачок средний - 1 шт.,
мука - 1 стакана,
масло растительное - 50 гр.,
кефир - 0,5 сткана,
сода - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
яйцо - 2 шт.,
укроп - небольшой пучок,
перец ч.м - по вкусу,
помидоры - 2 шт. средних,
сыр твердый - 50 гр.,
сметана - 0,5 стакана.
мука - 1 стакана,
масло растительное - 50 гр.,
кефир - 0,5 сткана,
сода - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
яйцо - 2 шт.,
укроп - небольшой пучок,
перец ч.м - по вкусу,
помидоры - 2 шт. средних,
сыр твердый - 50 гр.,
сметана - 0,5 стакана.
Этап приготовления 1
Кабачок натереть на крупной терке, добавить кефир и в кефир соду. Яйца взбить блендером или миксером.
Этап приготовления 2
В кабачки добавить масло растительное, яйца взбитые перемешать. Всыпать просеянную муку, перец, укроп, все перемешать.
Этап приготовления 3
Противень выстлать промасленной пекарской бумагой, вылить кабачковое тесто. Помидоры нарезать кружочками и выложить немного утапливая в тесто. Поставить пирог в духовку при 180о на 40 минут.
Этап приготовления 4
Сыр натереть на мелкой терке и добавить сметану. Перемешать. Когда до конца запекания останется 10 минут, достать пирог.
Этап приготовления 5
Смазать пирог сырной сметаной. Снова поставить в духовку до окончания срока запекания. Достать и дать немного остыть. Кабачковый заливной пирог с помидорами и сыром - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 87.89 ккал.
- Жиры: 14.05 г.
- Углеводы: 8.53 г.
- Белок: 4.81 г.
- Порция: 100 грамм