Пирог с черникой в сметанной заливке - рецепт выпечки

Пирог с черникой в сметанной заливке - рецепт выпечки
Пирог с черникой в сметанной заливке - выпечка на десерт, которая доставит вам удовольствие и когда будете её готовить, и когда есть. Приготовьте этот пирог по рецепту из нашего журнала и угостите своих домашних вкусной, сочной и нежной выпечкой.

Ингредиенты

тесто
сливочное масло - 100 гр.,
сметана - 200 гр.,
сахар - 100 гр.,
пшеничная мука - 210 гр.,
яйца - 2 шт.,
разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
манка - 1 ст.л.,
начинка
черника - 200 гр.,
сахар - 2-3 ст.л.,
крахмал - 3 ст.л.,
заливка
яйца - 1 шт.,
сметана - 70 гр.,
сахар - 2 ст.л.
Этап приготовления 1 Для теста перетираем муку с маслом, добавляем сметану, сахар, разрыхлитель замешиваем тесто. Ставим в холодильник.Для теста перетираем муку с маслом, добавляем сметану, сахар, разрыхлитель замешиваем тесто. Ставим в холодильник.
Этап приготовления 2 Яйца, сметану и сахар взбиваем для заливки. Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в разъемную форму с бортиками. Чернику смешиваем с крахмалом и сахаром.Яйца, сметану и сахар взбиваем для заливки. Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в разъемную форму с бортиками. Чернику смешиваем с крахмалом и сахаром.
Этап приготовления 3 Заливаем чернику подготовленной заливкой. Ставим в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на полчаса. Как подрумянится пирог готов! Даем остыть в форме и подаем.Заливаем чернику подготовленной заливкой. Ставим в разогретую до 200о духовку на полчаса. Как подрумянится пирог готов! Даем остыть в форме и подаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 260.93 ккал.
  • Жиры: 10.57 г.
  • Углеводы: 36.27 г.
  • Белок: 5.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад