Пирог с мясом и картофелем - рецепт несладкой простой выпечки
Пирог с мясом и картофелем очень хороший вариант для перекуса на свежем воздухе. Приготовить его можно за каких то полтора часа и можно сделать это заранее. Приготовьте пирог с мясом и картофелем по этому рецепту из нашего Журнала для пикника в майские праздники.
Ингредиенты
тесто
майонеза - 250 г.,
сметаны - 250 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 300–350 г.,
разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды),
соль - по вкусу,
начинка
мясо (говядина или свинина, курица, индейка) - 300 г.,
картофель - 400 г.,
лук порей или репчатый - несколько веток или луковица,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
майонеза - 250 г.,
сметаны - 250 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 300–350 г.,
разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды),
соль - по вкусу,
начинка
мясо (говядина или свинина, курица, индейка) - 300 г.,
картофель - 400 г.,
лук порей или репчатый - несколько веток или луковица,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Делаем тесто, смешиваем майонез и метану, добавляем соль, и разрыхлитель, яйца, все взбиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем в шар, откладываем, накрыв салфеткой, пока готовим начинку.
Этап приготовления 2
Мелко режем лук, мясо, картофель, все смешиваем, солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 3
Тесто делим пополам, одну часть теста раскатываем и укладываем в форму для запекания, которую предварительно смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем начинку.
Этап приготовления 4
Накрываем вторым пластом теста и ставим в духовку. Включаем на 180о и печем 60 минут. Как только пирог подрумянится, готово!
Пищевая ценность
- Калории: 262.21 ккал.
- Жиры: 8.94 г.
- Углеводы: 33.43 г.
- Белок: 9.54 г.
- Порция: 100 грамм