Рецепт десерта - морковный торт

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 16-12-2017, 22:47

Постный десерт - морковный торт, настоящая "находка" для постящихся или для вегетарианцев. Так хорошо вечерком, после тяжелого трудового дня попить чайку с вкусненьким сладеньким тортиком.

Ингредиенты

морковь тёртая - 1 стак.,
мука - 1,5 стак.,
сахар - 0,5 стак.,
растительное масло - 0,3 стак.,
вода - 2-3 ст.л. при необходимости,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сода - 0,3 ч.л.,
соль - 1 щеп.,
яблочный уксус - 1 чл.,
орехи любые - до 0,5 ст.,
варенье яблочное - до 1 ст.,
корица - 0,5 чл.,
коньяк - 2 чл.,
сахарная пудра

Время приготовления (45 минут)

Ингредиентов на (4 порции)

Рецепт десерта - морковный торт. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Морковь натереть на крупной терке, добавить сухие ингредиенты (сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соду, погашенную уксусом).

Этап приготовления 2

Добавить растительное масло, все хорошо перемешать.

Этап приготовления 3

Расстелить на противень пекарскую бумагу, смазать маслом и выложить подготовленное морковное тесто, разровнять его достаточно тонким слоем. Выпекать в разогретой до 180^оС духовке около 30 минут.

Этап приготовления 4

Готовый корж разделить пополам. Подготовить начинку из яблочного варенья, намазать им корж размешав предварительно с коньяком, посыпать орехами и накрыть второй половиной коржа.

Этап приготовления 5

Готовый торт посыпать сахарной пудрой, для рисунка вырезать из бумаги какую нибудь интересную фигурку, и перед посыпкой положить на торт, затем снять.