Вкусно поесть и при этом сильно не напрягаться, кому такая перспектива не нравится? Можно, конечно, сходить в кафе или ресторан, но не всегда это получается, а чего ни будь вкусненького хочется самой и семью накормить надо. Как вариант, предлагаем рецепт ленивого пирога с мясом из нашего Журнала. Рецепт очень простой, даже с тестом возиться не надо, по пути с работы берем тонкий лаваш, немного фарша и луковицу. Еще надо пару яиц, они почти всегда есть в холодильнике и немного сметаны или майонеза. Применяем для выпечки мультиварку, но если таковой нет, подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень мясной, лаваш пропитывается заливкой и мясным соком, практически растворяется в пироге, при этом слои не теряются, аромат непередаваемый.
Ленивый слоеный пирог с мясом в мультварке - рецепт простой выпечки
✑ Автор • tanya
Вкусно поесть и при этом сильно не напрягаться, кому такая перспектива не нравится? Можно, конечно, сходить в кафе или ресторан, но не всегда это получается, а чего ни будь вкусненького хочется самой и семью накормить надо. Как вариант, предлагаем рецепт ленивого пирога с мясом из нашего Журнала. Рецепт очень простой, даже с тестом возиться не надо, по пути с работы берем тонкий лаваш, немного фарша и луковицу. Еще надо пару яиц, они почти всегда есть в холодильнике и немного сметаны или майонеза. Применяем для выпечки мультиварку, но если таковой нет, подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень мясной, лаваш пропитывается заливкой и мясным соком, практически растворяется в пироге, при этом слои не теряются, аромат непередаваемый.
Ингредиенты
лук репчатый - 300 г.,
свиной фарш - 500 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
лаваш - 2 шт.,
яйцо куриное - 3 шт.,
перец красный острый хлопьями - 1 ч. л.,
майонез - 5 ст.л.,
подсолнечное масло - 2 ч.л.
свиной фарш - 500 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
лаваш - 2 шт.,
яйцо куриное - 3 шт.,
перец красный острый хлопьями - 1 ч. л.,
майонез - 5 ст.л.,
подсолнечное масло - 2 ч.л.
Время приготовления (105 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Ленивый слоеный пирог с мясом в мультварке - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготавливаем ингредиенты, чистим и мелко режем лук, складываем в глубокую миску лук, фарш, солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 2
Берем два тонких лаваша и расстилаем. На каждый выкладываем фарш, равномерно распределив по поверхности в приблизительно равном количестве. Сворачиваем лаваш в рулет. Готовим заливку, в миску вбиваем яйца, добавляем паприку, соль.
Этап приготовления 3
Добавляем сметану или майонез, взбиваем. Чашу мультиварки или противень, если готовить будем в духовке, смазываем растительным маслом. Укладываем рулеты лаваша поплотнее, улиткой, если он ломается, ничего страшного, на качество выпечки это не повлияет.
Этап приготовления 4
Добавляем подготовленную заливку и накрываем крышкой чашу мультиварки, а если противень, то фольгой. Включаем мультиварку в режим выпечка на 60 минут. Затем, по истечении времени, оставляем в мультиварке еще на 30 минут, в режиме подогрев. Если готовим в духовке, выпекаем 50 минут при 180о, первые тридцать минут под фольгой. Ленивый слоеный пирог с мясом готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 158.00 ккал.
- ◈Жиры: 8.44 г.
- ◈Углеводы: 8.80 г.
- ◈Белок: 12.19 г.
- ◈Порция: 100 грамм
