Любимый яблочный пирог Пушкина - рецепт простой выпечки

Добавляем в коллекцию литературных пирогов нашего Журнала еще один - любимый яблочный пирог Пушкина. История этого рецепта интересна тем, что именно наш любимый поэт оценил его и часто наведывался в гости к Вульфам, своим соседям по имению в Михайловском, где часто готовили эту простую и вкусную выпечку. Используем для приготовления готовое слоеное тесто и все пройдет быстро и гладко, а результат, как всегда, не разочарует.

Ингредиенты

тесто слоеное (готовое) - 400гр.,
сметана - 250 г.,
яблоки очищенные - 500 г.,
масло сливочное - 60 гр.
корица - 1 ч. л.
яйца - 2 шт.
мёд - 2 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Любимый яблочный пирог Пушкина - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
  • Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем дольками, ширину дольки делаем по своему предпочтению.
  • Разогреваем сковороду со сливочным маслом, добавляем нарезанные яблоки, оставив несколько долек, для украшения. Обжариваем яблоки минут 10, затем добавляем мед и корицу. Перемешиваем и снимаем с огня. Даем немного остыть.
  • В миску выкладываем сметану, яйца и обжаренные яблоки. Все перемешиваем. Противень с бортиками смазываем маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем лист слоеного теста оставив бортики.
  • Выкладываем подготовленную яблочную начинку и закрываем бортики теста. Раскладываем оставшиеся яблочные дольки поверх пирога. Отправляем в разогретую до 190-200о духовку на 25-30 минут. Любимый яблочный пирог Пушкина готов! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Пищевая ценность

  • Калории: 199.35
  • Жиры: 12.78
  • Углеводы: 18.06
  • Белок: 3.44
  • Порция: 100
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх