Кукурузные оладьи с творогом - интересная выпечка

Интересный рецепт оладий, в приготовлении используется не только кукурузная мука, но и консервированная кукуруза плюс творог или творожный сыр. Такие кукурузные оладьи будет очень вкусно подать теплыми с дополнительными кусочками творожного сыра к завтраку! Записываем в Журнал рецепт интересной выпечки - кукурузные оладьи с творогом.

Ингредиенты

молоко - 300 мл.,
кукуруза консервированная - 250 г.,
масло сливочное в тесто - 2 ст.л.,
кукурузная мука - 240 г.,
сыр творожный или творог - 50 г.,
соль - щепотка,
масло сливочное для жарки - 2 ст.л.,
творог или сыр - для подачи.
Ингредиентов на (4 порции)
Кукурузные оладьи с творогом - интересная выпечка. Процесс приготовления:
  • Подготовим все необходимое. Молоко и зерна кукурузы взбиваем блендером до однородности.
  • Переливаем в сотейник, кладем сливочное масло и ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня. Отставляем на пару минут, чтобы слегка остыло. В отдельную емкость просеиваем кукурузную муку, добавляем соль и творожный сыр, перемешиваем.
  • Вливаем в муку горячее молоко при этом перемешивая. Затем продолжаем мешать, пока не остынет.
  • Когда тесто уже можно будет взять в руки (оно достаточно остыло), вымешиваем его руками до гладкости. Формируем оладьи, скатывая тесто в шарики весом примерно 60 г.
  • Раскатываем шарики в пластины толщиной не более 1 см. Можно так же раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и вырезать оладьи при помощи формочки. Обжариваем оладьи на сливочном масле примерно по 4 минуты с каждой стороны. Интересная выпечка, кукурузные оладьи с творогом готовы. Подаем с небольшим количеством сыра.

Пищевая ценность

  • Калории: 228.54 ккал.
  • Жиры: 12.00 г.
  • Углеводы: 26.32 г.
  • Белок: 4.98 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх