Картофельные пирожки с сыром - рецепт хрустящей выпечки

Готовим из простых ингредиентов простую и очень вкусную выпечку. Берем три картофелины, яйцо, немного зелени и кусочек сыра, делаем картофельное тесто, а для начинки используем сыр. Вот и все, что нужно, чтобы приготовить картофельные пирожки с сыром, у нас в Журнале есть рецепт Картофельные пирожки с творогом, отварные, это для диеты, а если со здоровьем нет особых проблем, приготовим жареные, они конечно же вкуснее, хрустящие с тянущейся сырной начинкой, они особенно вкусные горячими.

Ингредиенты

картофель - 3 шт.,
сливочное масло - 20 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука - 160-200 г.,
пучок укропа - 1 шт.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
зеленый лук - по вкусу,
сыр твердый - 100 г.,
соль - щепотка,
растительное масло для жарки -3 ст.л.
Ингредиентов на (4 порции)
Картофельные пирожки с сыром - рецепт хрустящей выпечки. Процесс приготовления:
  • Очищенный картофель отварим до готовности, добавим сливочное масло и растолчём в пюре. Добавим мелко нарезанный укроп и яйцо, хорошо перемешаем.
  • Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Оно должно отлипать от рук. Делим тесто на 4 равные части.
  • Для начинки трем сыр на крупной терке и добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Каждую часть теста раскатываем вкруг, на одном намечаем разделительные лини, так чтобы получилось 4 треугольника. Раскладываем начинку как на фото.
  • Накрываем вторым кругом теста, прижимаем ладонью и защипываем плотно края с помощью вилки. Разрезаем ножом на 4 части по линиям раздела. Обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Хрустящая выпечка, картофельные пирожки с сыром готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 347.30 ккал.
  • Жиры: 23.60 г.
  • Углеводы: 21.60 г.
  • Белок: 11.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх