Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт весенней выпечки

Пророс репчатый лук? Есть повод приготовить замечательный витаминный весенний пирог с зеленым луком и вареным яйцом. Почему весенний? Весной хочется чего нибудь яркого, полезного и вкусного, зеленый лук очень для этого подойдет и выпечка с ним всегда вкусная. Рецепт простой, как и многие из нашего Журнала.

Ингредиенты

лук зеленый - 1 пучок,
кефир - 2 стак.,
сливочное масло - 100 г.,
растительное масло - 4 ст. л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 ст. л.,
мука - 1 ½ стак.,
разрыхлитель - 1 ½ ч. л.,
перец черный молотый - по вкусу,
яйца куриные - 5 шт.(2 в тесто).
Ингредиентов на (10 порций)
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт весенней выпечки. Процесс приготовления:
  • Зеленый лук моем и мелко режем. 3 яйца отвариваем вкрутую, 2 оставляем для теста, взбиваем их венчиком..
  • Добавляем к яйцам растопленное сливочное масло, кефир, сахар и соль. Хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Вливаем растительное масло и хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто по густоте получится как густая метана.
  • Форму для запекания смазываем маслом и припудриваем мукой.Мелко режем яйца, смешиваем с нарезанным зеленым луком, соли и перчим по вкусу. Выливаем в форму для запекания примерно 2/3 теста, раскладываем начинку, стараемся равномерно рапределить.
  • Так же равномерно распределяем остальное тесто поверх начинки, разравниваем, слегка встряхнув. Выпекаем при 180о 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем пирогу немного остыть и нарезаем на порции. Простая выпечка - заливной пирог с зеленым луком и яйцом готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 184.80 ккал.
  • Жиры: 11.00 г.
  • Углеводы: 15.20 г.
  • Белок: 6.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх