Рецепт выпечки на Масленицу - Творожно-маковые блины

Завтра начинается Масленая неделя, будем наедаться перед Великим Постом вкусными блинами.Творожные блины хороши тем, что не надо отдельно возиться с начинкой, все сразу добавляется в тесто. Мак, соответствующим образом подготовленный, придает блинам яркий и неповторимый вкус. Добавление творога в тесто позволяет уменьшить количество яиц, а блины долго будут мягкими. Приготовим творожные блины с маком по рецепту из нашего Журнала. Это один из вариантов вкусной выпечки представленной у нас в большом количестве.

Ингредиенты

молоко - 500 мл.,
мука - 200 г.,
творог - 100 г.,
яйца - 1 шт.,
растительное масло - 3 ст. л.,
сахар - 50 г.,
соль - щепотка,
мак - 2 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Рецепт выпечки на Масленицу - Творожно-маковые блины. Процесс приготовления:
  • Творог берем пастообразный, если такого нет, зернистый протираем через сито. Добавляем яйцо, молоко, соль, растительное масло и 2/3 сахара. Хорошо перемешиваем.
  • Вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем, следим чтобы не оставалось комочков.
  • Мак заливаем кипятком, даем постоять минут 5, сливаем воду, снова заливаем кипятком и даем постоять, так делаем 3-4 раза. Сливаем воду, хорошо отжимаем мак и добавляем оставшийся сахар.
  • Растираем мак с сахаром ступкой, до появления темно синего цвета. Добавляем подготовленный мак в тесто. Хорошо перемешиваем.
  • Сильно разогреваем сковороду, первый раз смазываем маслом. Наливаем блинное тесто, учитывая размеры вашей сковороды, обжариваем блины на сильном огне по паре минут с каждой стороны, до подрумянивания. Выпечка на Масленицу - Творожно-маковые блины готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 212.30 ккал.
  • Жиры: 11.17 г.
  • Углеводы: 22.92 г.
  • Белок: 6.43 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх