Классический рецепт заварного крема - для разных десертов

Заварной крем может быть использован для приготовления разных десертов, и сам может быть десертом. Записываем в Журнал рецепт классического заварного крема, он очень прост, быстро готовится, его можно разнообразить по вашему вкусу, добавить цедру лимона или апельсина, орехи, сухофрукты и т.д. Я приготовила его для небольшого новогоднего тортика.

Ингредиенты

молоко - 500 мл.,
желток яичный - 3 шт.,
сахар - 100 гр.,
мука пшеничная - 2-3 ст. л.,
сахар ванильный - 10 гр.,
сливочное масло - 20 гр.
Ингредиентов на (1 порция)
Классический рецепт заварного крема - для разных десертов. Процесс приготовления:
  • Желтки отделяем от белков и хорошо растираем с сахаром.
  • Добавляем муку, снова хорошо перемешиваем. Частями добавляем молоко, перемешиваем.
  • Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня и даем немного остыть. Добавляем сливочное масло.
  • Хорошо взбиваем, лучше всего миксером. Заварной крем по классическому рецепту готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 161.94 ккал.
  • Жиры: 8.85 г.
  • Углеводы: 17.25 г.
  • Белок: 4.25 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх