Бурекас (бурек) с мясом - вкусная выпечка

Бурек, бурекас - турецкий пирожок из слоеного теста с несладкой начинкой. Из Турции он пришел в Балканские страны и соседние с ними. Рецепт очень простой, мы достаточно часто готовим что то подобное и не догадываемся, эта выпечка с богатой историей. Бурек будем делать из готового слоеного дрожжевого теста, фарш тоже купим готовый и в результате, за какой нибудь час, у нас будет замечательная несладкая выпечка к чаю. Простота рецепта заслуженно дает ему место в нашем Журнале.

Ингредиенты

дрожжевое слоеное тесто - 500гр.,
фарш мясной - 500 гр.,
яйцо куриное - 1шт.,
лук - 1 шт.,
растительное масло - 1 ст.л.,
семена кунжута - для посыпки,
соль - по вкусу,
приправы - по вкусу.
Ингредиентов на (5 порций)
Бурекас (бурек) с мясом - вкусная выпечка. Процесс приготовления:
  • Размораживаем тесто и фарш, лук мелко режем, добавляем к фаршу, солим, добавляем специи по вкусу, хорошо перемешиваем.
  • Тесто раскатываем так, чтобы пласт его был тонким, но не рвался. Выкладываем на тесто фарш ровным слоем..
  • Сворачиваем пласт в рулет и смазываем верх взбитым яйцом.
  • Посыпаем семенами кунжута. Форму для запекания застилаем промасленной пекарской бумагой.
  • Рулет нарезаем ромбиками, размер которых определяем самостоятельно и выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до 200о духовку, убавляем на 180о и выпекаем примерно 40 минут,продолжительность выпечки зависит от вашей духовки. Вот и все, простая выпечка Бурекас (бурек) с мясом готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 273.00 ккал.
  • Жиры: 16.20 г.
  • Углеводы: 25.10 г.
  • Белок: 8.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх