Миндальное печенье можно считать деликатесом, у многих о нем воспоминание как о вкусе детства, его раньше часто продавали в школьных буфетах. Хрустящее и вместе с тем воздушное, с ярким вкусом миндаля, такой десерт мигом испарится со стола но, тем не менее, советую хотя бы иногда готовить эту вкуснятину и доставлять удовольствие себе и своим близким. Рецепт, как и многие из нашего Журнала, очень простой.
Миндальное печенье - десерт прото и быстро
✑ Автор • tanya
Миндальное печенье можно считать деликатесом, у многих о нем воспоминание как о вкусе детства, его раньше часто продавали в школьных буфетах. Хрустящее и вместе с тем воздушное, с ярким вкусом миндаля, такой десерт мигом испарится со стола но, тем не менее, советую хотя бы иногда готовить эту вкуснятину и доставлять удовольствие себе и своим близким. Рецепт, как и многие из нашего Журнала, очень простой.
Ингредиенты
миндаль - 170 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 4 ст.л.,
мука пшеничная - 40 гр.,
хлопья миндальные - для посыпки.
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 4 ст.л.,
мука пшеничная - 40 гр.,
хлопья миндальные - для посыпки.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Миндальное печенье - десерт прото и быстро. Процесс приготовления:
-
Сначала очистим миндаль. Зальем кипятком и дадим постоять пару минут. Затем очистим от шкурки просто отшелушив пальцами. -
Миндаль просушим в духовке при 60о примерно 8-10 минут. Затем измельчим блендером вместе с сахаром, чтобы миндальная крошка не собиралась в комок. -
Отделим белки от желтков, желтки взобьем и добавим в миндальную крошку. Хорошо премешиваем и добавляем пшеничную муку, снова хорошо перемешиваем. -
Белки взбиваем в крепкую пену и введем в тесто. Противень застилаем промасленной пекарской бумагой и столовой ложкой выкладываем будущие печенья. Расстояние между печеньями должно быть достаточным, т.к. тесто текучее и они расползутся. Посыпаем миндальными хлопьями и отправляем в духовку при 180о на 40 минут. Десерт просто и быстро - Миндальное печенье готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 343.00 ккал.
- ◈Жиры: 18.60 г.
- ◈Углеводы: 36.04 г.
- ◈Белок: 11.39 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
