Картофельный пирог - очень вкусная выпечка

Этот рецепт для любителей картошки. И тесто картофельное, и начинка из картофеля. Очень вкусная выпечка, нежное тесто и начинка с любимыми специями, их можете менять по собственному предпочтению. Картофельный пирог займет достойное место в нашем Журнале, обязательно его приготовлю.

Ингредиенты

для теста:
картофель - 600 гр
дрожжи сухие - 2 ч.л.,
розмарин - 1 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
масло растительное - 2 ст.л.,
мука пшеничная - 600 г.,
для начинки
молодой картофель - 600 г.,
розмарин - 1/5 ст. л.,
чеснок гранулированный - 1 ч. л.,
соль - 1/2 ч. л.,
перец ч.м - по вкусу,
масло растительное - 3 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Картофельный пирог - очень вкусная выпечка. Процесс приготовления:
  • Для теста отварим картофель до готовности. Из картофеля приготовим пюре, картофельный отвар сольем и дадим немного остыть, разведем в одном стакане дрожжи. В миску просеем приблизительно 400 гр. муки, добавим картофельное пюре, соль, розмарин.
  • Добавим поднявшиеся дрожжи, растительное масло и замесим тесто, постепенно добавляя муку по необходимости. Отставим для подъема, накрыв пищевой пленкой.
  • Когда тесто поднимется, форму для запекания застелим промасленной бумагой и разложим ровным слоем. Для начинки молодой картофель тонко порежем.
  • В миске смешиваем чеснок, розмарин, соль и перец с растительным маслом. Кружочки картофеля выложим поверх теста внахлест и польем подготовленным соусом. Отправим в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Вкусная выпечка - картофельный пирог готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 195.00 ккал.
  • Жиры: 3.70 г.
  • Углеводы: 36.50 г.
  • Белок: 4.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх