Норвежский яблочный пирог - вкусная выпечка

К большой коллекции яблочных пирогов нашего Журнала рецептов добавим Норвежский яблочный пирог. Есть разные варианты его приготовления, но мне больше всего понравился предлагаемый так, как он почти полностью яблочный, теста в нем минимум, а яблочная начинка в процессе выпечки практически превращается в мармелад. Очччень вкуснооо! Да и готовить несложно, особенно, воспользовавшись миксером.

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 гр.,
масло сливочное - 140 гр.,
яйца - 2 шт.,
яблоки - 10 шт.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
соль - 1 щепотка,
сахар - 7 ст.л.(2 ст. ложки - в тесто, 5 ст. ложек - в начинку),
пакетик ванильного сахара - 1 шт.,
вода - 0,5 стакана,
абрикосовый джем - 2-3 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Норвежский яблочный пирог - вкусная выпечка. Процесс приготовления:
  • Подготовим все необходимое. Яблоки почистим. Масло, яйца, две столовых ложки сахара и соль хорошо перемешаем.
  • К масляной смеси добавим муку и замесим тесто, лучше миксером на слабых оборотах. Отставим тесто и займемся яблоками.
  • На сковороду вливаем воду, ставим на огонь и добавляем пять столовых ложек сахара. Очищенные яблоки - 5 штук, порежем на дольки и добавим в сковороду, сбрызнем лимонным соком, туда же ванильный сахар и тушим, пока не выпарится жидкость.
  • Дно разъемной формы выложим бумагой и раскатаем тесто в пласт, выложим на дно формы без бортиков. На тесто выкладываем подготовленные в сковороде яблоки.
  • Остальные пять яблок порежем дольками и, стараясь охранить форму полусферы, выложим поверх тушеных яблок. Смажем их абрикосовым джемом и отправим в разогретую до 190о духовку на 90 минут. Готовый пирог достаем из духовки, отделяем с помощью ножа от бортиков, перекладываем на тарелку и даем остыть до комнатной температуры. Вкусная выпечка - Норвежский яблочный пирог готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 106.30 ккал.
  • Жиры: 3.30 г.
  • Углеводы: 16.20 г.
  • Белок: 2.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх