Клубничное суфле - летний десерт

Когда еще побаловать себя разными фруктовыми вкусняшками, как не летом. Записываем в наш Журнал рецепт клубничного суфле. Очень просто и достаточно быстро (непосредственно приготовление займет не боле получаса), приготовим нежное, ароматное суфле из клубники, желатина и сливок - прекрасный летний десерт.

Ингредиенты

клубника - 300 гр.,
сливки 30-33-% - 200 млл.,
сахар - 100 гр.,
вода - 25 млл.,
желатин быстрорастворимый - 2 ст.л.
Ингредиентов на (2 порции)
Клубничное суфле - летний десерт. Процесс приготовления:
  • Желатин заливаем охлажденной кипяченой водой и отставляем для набухания. Когда набухнет, ставим на водяной бане на средний огонь и помешивая, доводим до полного растворения.
  • Промываем и очищаем от розеток клубнику.
  • Пюррируем очищенную клубнику погружным блендером.
  • В отдельной емкости взбиваем сливки с сахаром и постепенно вводим клубничное пюре, постоянно взбивая блендером.
  • Теперь вводим растворенный желатин и снова хорошо перемешиваем блендером. Разливаем по порционным формочкам и ставим в холод для застывания. Клубничное суфле - летний десерт готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 143.30 ккал.
  • Жиры: 3.25 г.
  • Углеводы: 19.76 г.
  • Белок: 9.25 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх