Клафути с вишней - французская выпечка

Клафути, выпечка на десерт, фрукты заливают блинным тестом и запекают, получается нежно и сочно. Как правило, клафути делают с вишней, причем с косточкой, косточка придает своеобразный привкус, благодаря веществу амигдалину. Но вишня без косточки, так же будет хороша, можно использовать замороженную или консервированную в собственном соку. Готовим блинное тесто и отправляем в разогретую духовку, примерно через час прекрасный десерт будет готов.

Ингредиенты

пшеничная мука - 6 ст. л.,
вишня без косточек - 3 горсти,
яйца куриные - 3 шт.,
сахар - 50 г.,
молоко - ½ стакана,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
соль [center][/center][left][/left]- 1 щепотка.
Ингредиентов на (3 порции)
Клафути с вишней - французская выпечка. Процесс приготовления:
  • Если вишня замороженная - разморозить, у консервированной слить жидкость.
  • Яйца, сахар и щепотку соли хорошенько взбить миксером до увеличения объема вдвое.
  • Добавить разрыхлитель, перемешать. Далее продолжать взбивать и постепенно добавлять по ложке муку.
  • Теперь постепенно вливать молоко, продолжая взбивать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны (как на блины).
  • В форму для запекания выложить ровным слоем вишни и залить тестом. Выпекать в разогретой до 180о духовке 40 минут. Клафути стал золотистого цвета, готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 203.00 ккал.
  • Жиры: 13.00 г.
  • Углеводы: 17.00 г.
  • Белок: 3.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Манник с вишней
1 час 40 минут

Выпечка◈Десерты
Манник с вишней
Манник с вишней выручит вас, когда надо что то быстренько сделать к чаю, а фантазия иссякла. Делать его просто, получается вкусно.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх