Лепешки из кукурузной муки с сырной начинкой - Чвиштари (рецепт Грузинской выпечки)

Лепешки из кукурузной муки с сырной начинкой - Чвиштари (рецепт Грузинской выпечки) Выпечка из кукурузной муки присутствует во многих кухнях мира. Цвет изделий из неё всегда поднимает настроение, так как это цвет солнышка, а оно радует и согревает. Выпечка получается красивой и жизнерадостной. Грузинские лепешки из кукурузной муки Чвиштари привлекли мое внимание простотой приготовления. А сырная начинка делает эти простые лепешки более интересными и вкусными.

Ингредиенты

кукурузная мука - 2 стакана,
молоко теплое - 0,5 стакана,
сахар - 0,5 ч. л,
соль - 0,5 ч. л.,
сливочное масло - 30 гр.,
сулугуни - 150-200 гр.,
вода - сколько возьмет тесто,
растительное масло - для жарки.
Ингредиентов на (10 порций)
Лепешки из кукурузной муки с сырной начинкой - Чвиштари (рецепт Грузинской выпечки). Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты. Муку просеем и смешаем с солью и сахаром.Подготовим ингредиенты. Муку просеем и смешаем с солью и сахаром.
Этап приготовления 2 Добавим теплое молоко и размягченное сливочное масло. Перемешаем и начнем добавлять воду, чтобы замесилось мягкое влажное тесто.Добавим теплое молоко и размягченное сливочное масло. Перемешаем и начнем добавлять воду, чтобы замесилось мягкое влажное тесто.
Этап приготовления 3 Порежем сыр на кусочки любой формы, можно брусочком, как на картинке, а можно кубиком. Лепешки так же могут быть любой формы. Поделим тесто на 10 частей. Каждую скатаем в шарик. Затем расплющим его и в центр лепешки положим сыр. Соединим края и хорошенько закрепим.Порежем сыр на кусочки любой формы, можно брусочком, как на картинке, а можно кубиком. Лепешки так же могут быть любой формы. Поделим тесто на 10 частей. Каждую скатаем в шарик. Затем расплющим его и в центр лепешки положим сыр. Соединим края и хорошенько закрепим.
Этап приготовления 4 Теперь обжарим лепешки в разогретом растительном масле. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Чвиштари - лепешки из кукурузной муки с сыром готовы!Теперь обжарим лепешки в разогретом растительном масле. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Чвиштари - лепешки из кукурузной муки с сыром готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 279.54 ккал.
  • Жиры: 12.00 г.
  • Углеводы: 35.76 г.
  • Белок: 7.13 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх