Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром - рецепт простой выпечки

Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром - рецепт простой выпечки Еще один вариант сырного печенья на рассоле. Добавляем пряности, ржаную муку и растительное масло. Печенье получается своеобразного вкуса, хрустящее и в меру острое. Рассол я использую из под маринованных помидоров, которые приготовлены по рецепту из нашего журнала - Помидоры маринованные с яблоками без уксуса.

Ингредиенты

сыр - 200 гр.,
мука ржаная - 150 гр.,
мука пшеничная - 250 гр.,
рассол - 200 гр.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 200 мл.,
разрыхлитель - 0,5 ч. л.,
перец черный молотый - 1ч. л.
Ингредиентов на (10 порции)
Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты. Сыр натрем на мелкой терке,  сухие ингредиенты перемешаем, просеивая, добавим к сыру.Подготовим ингредиенты. Сыр натрем на мелкой терке, сухие ингредиенты перемешаем, просеивая, добавим к сыру.
Этап приготовления 2 Перемешаем хорошо сыр с мукой, добавим  масло и перемешаем.Перемешаем хорошо сыр с мукой, добавим масло и перемешаем.
Этап приготовления 3 Затем добавим рассол и замесим очень мягкое тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, можно добавить еще немного масла.  Скатаем тесто в шар. Отрежем пергамент для выпечки по двойному размеру противня. Выложим на него тесто.Затем добавим рассол и замесим очень мягкое тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, можно добавить еще немного масла. Скатаем тесто в шар. Отрежем пергамент для выпечки по двойному размеру противня. Выложим на него тесто.
Этап приготовления 4 Распределим тесто руками по пергаменту. Накроем второй половиной бумаги и с помощью скалки, разровняем его по всей поверхности. Перенесем на противень и отрежем верхнюю часть пергамента.Распределим тесто руками по пергаменту. Накроем второй половиной бумаги и с помощью скалки, разровняем его по всей поверхности. Перенесем на противень и отрежем верхнюю часть пергамента.
Этап приготовления 5 Отправляем в духовку при 180<sup>о</sup> на 30 минут. Когда тесто подрумянится, достаем и разрезаем на порции пока горячее. Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром готово!Отправляем в духовку при 180о на 30 минут. Когда тесто подрумянится, достаем и разрезаем на порции пока горячее. Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 338.70 ккал.
  • Жиры: 14.30 г.
  • Углеводы: 49.60 г.
  • Белок: 2.70 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх