Если любите гречу во всех её проявлениях или вам надоела просто гречневая каша, а в кастрюле еще много, то вот рецепт, который придется по вкусу всей семье. Гречневые оладьи приятны на вкус, их можно есть просто так или с соусом из сметаны и зелени. Прекрасный завтрак или ужин.
Оладьи гречневые - полезная выпечка
✑ Автор • Rj
Если любите гречу во всех её проявлениях или вам надоела просто гречневая каша, а в кастрюле еще много, то вот рецепт, который придется по вкусу всей семье. Гречневые оладьи приятны на вкус, их можно есть просто так или с соусом из сметаны и зелени. Прекрасный завтрак или ужин.
Ингредиенты
молоко - 110 мл
яйца куриные крупные - 1 шт.
гречневая крупа - 1 стакан
мука - 4 ст. л.
соль - по вкусу
вода - 1 ½ стакана
растительное масло - 6 ст. л.
сметана 20% - 250 г
укроп свежий - 3 веточки
яйца куриные крупные - 1 шт.
гречневая крупа - 1 стакан
мука - 4 ст. л.
соль - по вкусу
вода - 1 ½ стакана
растительное масло - 6 ст. л.
сметана 20% - 250 г
укроп свежий - 3 веточки
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Оладьи гречневые - полезная выпечка. Процесс приготовления:
1 Гречневую крупу хорошенько промыть и сварить до готовности. Или использовать уже готовую гречневую кашу.
2 Подогреть молоко, чтобы было теплое, но не горячее. Вбить яйца, хорошо перемешать и добавить муку, соль. Снова все хорошо перемешать.
3 Разогреть сковороду и влить растительное масло. Столовой ложкой выкладывать порции оладьев на сковороду, обжаривать на среднем огне.
4 Затем перевернуть и обжарить до золотистой корочки.
5 Приготовить соус из сметаны и мелко нарезанного укропа. Вкусно горячими.
