Козинаки на песочном печенье - рецепт хрустящего десерта

Козинаки на песочном печенье - рецепт хрустящего десерта Козинаки на песочном печенье - хрустящий десерт, который придётся по вкусу сладкоежкам.

Ингредиенты

тесто
масло сливочное - 150 г.,
сахар - 60 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука - 300 г.,
соль - 0.5 ч.л.,
начинка
орехи лесные - 400 г .,
кунжут - 150 г.,
семечки подсолнуха - 150 г.,
масло сливочное - 100 г.,
сахар - 150 г.,
мед - 2 ст.л.,
соль - 1 щепотка,
сливки - 4 ст.л.,
ванильная эссенция - 1 ч.л.
Ингредиентов на (12 порций)
Козинаки на песочном печенье - рецепт хрустящего десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести яйца, соль, хорошо взбить с миксером. Всыпать муку и быстро замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее чем на час.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести яйца, соль, хорошо взбить с миксером. Всыпать муку и быстро замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее чем на час.
Этап приготовления 2 Тем временем приготовить начинку. Орехи подсушить на сковороде с толстым дном и завернув полотенце, дать слегка остыть. Потереть  орехи друг о друга,  завернув в полотенце. Надо добиться полной очистки орехов от кожицы.Тем временем приготовить начинку. Орехи подсушить на сковороде с толстым дном и завернув полотенце, дать слегка остыть. Потереть орехи друг о друга, завернув в полотенце. Надо добиться полной очистки орехов от кожицы.
Этап приготовления 3 На разогретой сковороде слегка поджарить семена подсолнечника и кунжут. Следить чтобы не подгорели. Смешать орехи и семечки. Достать тесто из холодильника, раскатать по размеру формы. Выпекать при 180<sup>о</sup> 25 минут.На разогретой сковороде слегка поджарить семена подсолнечника и кунжут. Следить чтобы не подгорели. Смешать орехи и семечки. Достать тесто из холодильника, раскатать по размеру формы. Выпекать при 180о 25 минут.
Этап приготовления 4 В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар, положить масло, мед и соль. Когда смесь полностью растворится, медленно влить сливки. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Добавить ванильную эссенцию. Всыпать орехи с семечками, перемешать. Снять с огня.В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар, положить масло, мед и соль. Когда смесь полностью растворится, медленно влить сливки. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Добавить ванильную эссенцию. Всыпать орехи с семечками, перемешать. Снять с огня.
Этап приготовления 5 Полученную смесь выложить на песочный корж, разровнять. Поставить в духовку при той же температуре на 10 минут. Затем вынуть и разрезать на печенья еще горячим. Козинаки на песочном печенье - хрустящий десерт готовы!Полученную смесь выложить на песочный корж, разровнять. Поставить в духовку при той же температуре на 10 минут. Затем вынуть и разрезать на печенья еще горячим. Козинаки на песочном печенье - хрустящий десерт готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 459.25 ккал.
  • Жиры: 18.48 г.
  • Углеводы: 67.35 г.
  • Белок: 5.83 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх