Манник в мультиварке - рецепт быстрой выпечки

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 13-09-2018, 22:24

Манник в мультиварке - рецепт быстрой выпечки

Предлагаем рецепт нежного и воздушного манника из нашего Журнала, такой получается только в мультиварке. Разрезаем на коржи и смазываем кремом или вареньем, или еще чем нибудь и получается очень вкусный нежный и рассыпчатый пирог.

Ингредиенты

для теста
крупа манная - 1 стак.,
кефир - 1 стак.,
сахар - 1 стак.,
яйцо куриное - 3 шт.,
маргарин (или сливочное масло) - 100 г.,
мука пшеничная - 1 стак.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
для крема
сметана - 500 мл.,
сахар песок - 1,5 стак.,
крахмал кукурузный - 20 ст.л.

Время приготовления (160 минут)

Ингредиентов на (10 порций)

Манник в мультиварке - рецепт быстрой выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Манную крупу заливаем кефиром и перемешиваем, отставляем не менее чем на час, а можно на ночь. Яйца взбить с сахаром.

Этап приготовления 2

Растопить маргарин и добавить в сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.

Этап приготовления 3

Добавить манку в кефире и хорошо взбить.

Этап приготовления 4

Выложить в чашу мультиварки подготовленное тесто. Включить мультиварке на режим "выпечка" на 60 минут. Когда время выйдет, оставить манник в мультиварке еще минут 20 при закрытой крышке. затем открываем крышку и оставляем до полного остывания.

Этап приготовления 5

Пока манник остывает готовим сметанный крем. Сметану взбиваем с сахаром и крахмалом до полного загустения. Разрезаем остывший манник на три коржа и смазываем подготовленным кремом, верх также обильно смазываем кремом и даем постоять полчасика. Манник в мультиварке готов!