Продолжаем клубничную тему в нашем журнале. Рецепт Панна-коты с клубникой еще проще, чем какие либо другие рецепты десертов с клубникой.
Панна кота с клубникой - рецепт сладкого десерта
✑ Автор • Rj
Продолжаем клубничную тему в нашем журнале. Рецепт Панна-коты с клубникой еще проще, чем какие либо другие рецепты десертов с клубникой.
Ингредиенты
желатин - 30 гр.,
сливки (20%) - 300 мл.,
молоко - 100 мл.,
клубника (можно замороженную) - 200 гр .,
сахар -100 гр.,
взбитые сливки - для украшения,
ягоды - для украшения.
сливки (20%) - 300 мл.,
молоко - 100 мл.,
клубника (можно замороженную) - 200 гр .,
сахар -100 гр.,
взбитые сливки - для украшения,
ягоды - для украшения.
Время приготовления (120 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Панна кота с клубникой - рецепт сладкого десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Желатин заливаем водой для набухания.
Этап приготовления 2
Клубнику пюррируем блендером и пропускаем через сито.
Этап приготовления 3
Молоко и сливки смешиваем, добавляем сахар и ставим на огонь, помешивая, доводим до кипения. Добавляем набухший желатин и размешиваем, чтобы полностью растворился. Вливаем фруктовое пюре и хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разливаем в красивые емкости для застывания. Ставим в холодильник не меньше чем на два часа. Когда застынет, подаем украсив взбитыми сливками и целыми ягодами.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 43.00 ккал.
- ◈Жиры: 1.00 г.
- ◈Углеводы: 5.50 г.
- ◈Белок: 3.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
