![Фунчоза с мидиями и овощами - рецепт японской кухни](/uploads/posts/2019-01/1547737668_funchoza.webp)
Фунчоза с мидиями и овощами - рецепт японской кухни
✑ Автор • Rj
![Фунчоза с мидиями и овощами - рецепт японской кухни](/uploads/posts/2019-01/1547737668_funchoza.webp)
Ингредиенты
фунчоза - 70 г.,
мясо мидий - 20 шт.,
соевый соус - 2 ст.л.,
рафинированное масло - 2 ст.л.,
морковь - 1 шт.,
репчатый лук - 1/2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
специи - по вкусу.
мясо мидий - 20 шт.,
соевый соус - 2 ст.л.,
рафинированное масло - 2 ст.л.,
морковь - 1 шт.,
репчатый лук - 1/2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
специи - по вкусу.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Фунчоза с мидиями и овощами - рецепт японской кухни. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Подготовить ингредиенты. Фунчозу залить крутым кипятком и отставить на 5-7 минут. Затем слить воду и отставить.](/uploads/posts/2019-01/1547737663_1.webp)
Этап приготовления 2
![В разогретое масло положить раздавленный чеснок и прогреть его до подрумянивания. Удалить со сковороды. Нарезать тонкими полукольцами лук. Приспособлением для корейской моркови нарезать морковь соломкой.](/uploads/posts/2019-01/1547737615_2.webp)
Этап приготовления 3
![Нарезанные овощи выложить в сковороду с чесночным маслом и томить до мягкости на среднем огне. Добавить приправы, соевый соус и молотый перец. Перемешать.](/uploads/posts/2019-01/1547737673_3.webp)
Этап приготовления 4
![Предварительно промытые и перебранные мидии добавить к овощам. Перемешать и томить минут 7. Затем добавить фунчозу.](/uploads/posts/2019-01/1547737620_4.webp)
Этап приготовления 5
![Все перемешать и томить на среднем огне еще минут 5. Попробовать на соль, фунчоза с мидиями и овощами - японская кухня готова!](/uploads/posts/2019-01/1547737687_5.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 86.68 ккал.
- ◈Жиры: 2.33 г.
- ◈Углеводы: 11.26 г.
- ◈Белок: 5.66 г.
- ◈Порция: 100 грамм