![Рецепт Закуски из печеных баклажанов](/uploads/posts/2019-06/1560285562_5.webp)
Рецепт Закуски из печеных баклажанов
✑ Автор • tanya
![Рецепт Закуски из печеных баклажанов](/uploads/posts/2019-06/1560285562_5.webp)
Ингредиенты
баклажан - 1 шт.,
помидор - 3 шт.,
лук репчатый - 50 г.,
чеснок - 1 зуб.,
мед - 1 ч.л.,
сок лимонный - 1 ст.л.,
соевый соус - 1 ст.л.,
масло оливковое - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
петрушка - 4 веточки,
кунжут - 1 ч.л. по желанию.
помидор - 3 шт.,
лук репчатый - 50 г.,
чеснок - 1 зуб.,
мед - 1 ч.л.,
сок лимонный - 1 ст.л.,
соевый соус - 1 ст.л.,
масло оливковое - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
петрушка - 4 веточки,
кунжут - 1 ч.л. по желанию.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт Закуски из печеных баклажанов. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Баклажаны наколоть вилкой и отправить запекаться - быстрей всего в микроволновке - 5 минут на максимальном режиме. На конфорке газовой запекать также можно, на конфорку положить сетку и переворачивать баклажан за хвостик по мере запекания. Очистить баклажан от кожицы и порубить ножом на мелкий кубик.](/uploads/posts/2019-06/1560285584_1.webp)
Этап приготовления 2
![Чеснок очистить и раздавить прессом. Мелко порезать лук и петрушку. Добавить соевый соус, мед и лимонный сок. Перемешать. Все это можно проделать в блендере но не не очень мелко.](/uploads/posts/2019-06/1560285567_2.webp)
Этап приготовления 3
![К баклажанам добавить соль, перец, подготовленную заправку и оливковое масло. Перемешать.](/uploads/posts/2019-06/1560285603_3.webp)
Этап приготовления 5
![На каждое колечко помидора выложить баклажаны и украсить зеленью. Закуска из печеных баклажанов готова!](/uploads/posts/2019-06/1560285562_5.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 129.50 ккал.
- ◈Жиры: 5.25 г.
- ◈Углеводы: 3.00 г.
- ◈Белок: 0.50 г.
- ◈Порция: 100 грамм