![Рецепт Салата с брокколи и моцареллой - Рождественский венок](/uploads/posts/2020-12/1608143691_9.webp)
Рецепт Салата с брокколи и моцареллой - Рождественский венок
✑ Автор • tanya
![Рецепт Салата с брокколи и моцареллой - Рождественский венок](/uploads/posts/2020-12/1608143691_9.webp)
Ингредиенты
брокколи - 400 г,
помидоры черри - для украшения,
моцарелла - 1 упаковка мини,
помидоры желтые - 2 шт. ,
йогурт греческий - 100 г ,
лимон - 0.5 шт.,
специи - по вкусу,
чеснок - 2 зуб.,
масло сливочное - для обжарки.
помидоры черри - для украшения,
моцарелла - 1 упаковка мини,
помидоры желтые - 2 шт. ,
йогурт греческий - 100 г ,
лимон - 0.5 шт.,
специи - по вкусу,
чеснок - 2 зуб.,
масло сливочное - для обжарки.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт Салата с брокколи и моцареллой - Рождественский венок. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Разобрать на соцветия брокколи, помидоры промыть и обсушить. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и быстро обжарить брокколи, затем добавить раздавленный чеснок.](/uploads/posts/2020-12/1608143710_1.webp)
Этап приготовления 2
![Долить воды совсем немного, посолить, накрыть крышкой и тушить брокколи до готовности. В конце сбрызнуть лимонным соком. Затем обсушить на салфетке.](/uploads/posts/2020-12/1608143742_2.webp)
Этап приготовления 3
![Помидоры порезать колечками, из кусочков вырезать бантик. На сервировочное блюдо поставить в центр соусник, вокруг выложить брокколи в виде венка. Между брокколи разложить ломтики помидоров.](/uploads/posts/2020-12/1608143727_3.webp)
Этап приготовления 4
![Разложить моцареллу и черри. Кусочки желтого помидора выложить в виде бантика. В соусник добавить йогурт, смешанный с сушеными травами и соком четвертинки лимона. Салат](/uploads/posts/2020-12/1608143668_4.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 53.90 ккал.
- ◈Жиры: 2.40 г.
- ◈Углеводы: 3.50 г.
- ◈Белок: 5.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм