Очень простое блюдо, готовить его очень быстро, в результате приятно хрустящая корочка из кунжута и сочная мякоть внутри, а на гарнир овощи. Прекрасный легкий обед или ужин. Семья быстро наелась и вы свободны! Готовим рыбу в кляре и панировке из кунжута.
Рыба в кляре и панировке из кунжута - простой рецепт
✑ Автор • Rj
Очень простое блюдо, готовить его очень быстро, в результате приятно хрустящая корочка из кунжута и сочная мякоть внутри, а на гарнир овощи. Прекрасный легкий обед или ужин. Семья быстро наелась и вы свободны! Готовим рыбу в кляре и панировке из кунжута.
Ингредиенты
кунжут - 100 г.,
лимон - 1/8 шт.,
мука пшеничная - 2 ст. л.,
рыба - 300 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
лимон - 1/8 шт.,
мука пшеничная - 2 ст. л.,
рыба - 300 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Рыба в кляре и панировке из кунжута - простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рыбу лучше использовать в виде филе. Филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Отставить мариноваться хотя бы на полчаса.
Этап приготовления 2
Яйца взбить и добавить муку. Еще раз хорошо взбить. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр, а затем обвалять в кунжуте.
Этап приготовления 3
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета.
Этап приготовления 4
Рыба в кляре и панировке из кунжута готова, подаем горячей.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 224.02 ккал.
- ◈Жиры: 12.21 г.
- ◈Углеводы: 13.61 г.
- ◈Белок: 15.82 г.
- ◈Порция: 100 грамм
