Пряники имбирные достаточно популярны и приготовить их своими руками не представляет ни какой сложности. Имбирные пряники можно приготовить к предстоящим праздникам, превратить их в подарок, придав интересную форму и упаковав в красивую коробочку. В этом рецепте от нашего Журнала сделаем имбирные пряники с начинкой из повидла, они получаются мягким, сладкими и храниться могут долго.
Имбирные пряники с начинкой - рецепт чудесной выпечки
✑ Автор • Rj
Пряники имбирные достаточно популярны и приготовить их своими руками не представляет ни какой сложности. Имбирные пряники можно приготовить к предстоящим праздникам, превратить их в подарок, придав интересную форму и упаковав в красивую коробочку. В этом рецепте от нашего Журнала сделаем имбирные пряники с начинкой из повидла, они получаются мягким, сладкими и храниться могут долго.
Ингредиенты
мед - 200 г.,
сахар - 50 г.,
имбирь сушеный - 1 ч.л.,
корица - 1 ч.л.,
сода - 1 ч.л.,
соль -0 1/2 ч.л.,
сливочное масло - 130 г,
яйцо - 2 шт.,
мука - 500 г,
повидло - 100 г.
сахар - 50 г.,
имбирь сушеный - 1 ч.л.,
корица - 1 ч.л.,
сода - 1 ч.л.,
соль -0 1/2 ч.л.,
сливочное масло - 130 г,
яйцо - 2 шт.,
мука - 500 г,
повидло - 100 г.
Время приготовления (80 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Имбирные пряники с начинкой - рецепт чудесной выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подберем все необходимые ингредиенты, в кастрюлю с толстым дном положим сахар, мед и масло. Поставим на огонь и доведем до кипения. Добавляем соду и, постоянно помешивая, видим как масса светлеет и увеличивается в объеме.
Этап приготовления 2
Не переставая помешивать, варим массу минуты три, пока она не станет приятного золотистого цвета. Переливаем в миску и добавляем молотый имбирь, корицу, соль, перемешиваем. Затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем.
Этап приготовления 3
Частями добавляем муку и замешиваем мягкое липкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник не меньше чем на 2 часа. Можно оставить до завтра.
Этап приготовления 4
Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт и вырезаем печенья любой формы, но их должно быть четное количество по тому, что мы будем делать их с начинкой. В центр одного пряника кладем чайную ложечку повидла и накрываем вторым пряником. Тщательно соединяем края, это удобно делать вилкой. При желании можно сделать рисунок.
Этап приготовления 5
Выкладываем печенья на противень и выпекаем при 180о 15-20 минут. Даем готовым пряникам остыть. Имбирные пряники с повидлом готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 351.88 ккал.
- ◈Жиры: 11.22 г.
- ◈Углеводы: 57.04 г.
- ◈Белок: 5.66 г.
- ◈Порция: 100 грамм
