![Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки](/uploads/posts/2022-12/1672422418_6.webp)
Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки
✑ Автор • Rj
![Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки](/uploads/posts/2022-12/1672422418_6.webp)
Ингредиенты
сметана 20% - 250 г.,
мука - 300 г.,
сахар - 200 г.,
сливочное масло - 110 г.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
апельсины - 1 шт.,
лимоны - 1 шт.,
яичные желтки - 1 шт.,
сахарная пудра - 50 г.
мука - 300 г.,
сахар - 200 г.,
сливочное масло - 110 г.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
апельсины - 1 шт.,
лимоны - 1 шт.,
яичные желтки - 1 шт.,
сахарная пудра - 50 г.
Время приготовления (50 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Готовим тесто - сметану смешиваем с разрыхлителем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и добавляем просеянную муку.](/uploads/posts/2022-12/1672421303_1.webp)
Этап приготовления 2
![Замешиваем мягкое тесто и откладываем, завернув в пищевую пленку. В блендере измельчаем апельсин с кожурой, затем с кожурой лимон.](/uploads/posts/2022-12/1672421308_2.webp)
Этап приготовления 3
![Измельченный лимон смешиваем с сахаром. Тесто делим пополам, форму для запекания смазываем маслом. Половину теста раскатываем по размеру противня и раскладываем на нем. Выкладываем начинку, разделив пласт примерно пополам, раскладываем с одной стороны лимон, с другой апельсин.](/uploads/posts/2022-12/1672421295_3.webp)
Этап приготовления 4
![Раскатываем вторую половину теста и накрываем начинку, защипываем края и выпекаем в разогретой до 180<sup>о</sup> духовке 40 минут. Готовый пирог достаем из духовки, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порции. Новогодняя выпечка, Лимонно-апельсиновый пирог готов!](/uploads/posts/2022-12/1672421271_4.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 260.22 ккал.
- ◈Жиры: 13.41 г.
- ◈Углеводы: 31.48 г.
- ◈Белок: 4.76 г.
- ◈Порция: 100 грамм